Hari Kacang-kacangan Sedunia - 10 Februari 2021

 


World Pulses Day | United Nations

“Hari Kacang Lentil Sedunia”, merupakan penggalan kata yang saya terjemahkan sendiri. Karena aslinya adalah “World Pulses Day.”

Jika diterjemahkan apa adanya, tentu menjadi Hari Pulsa Sedunia, yang jelas-jelas Pulsa tidak dirayakan.

Dikutip dari Website PBB:

Pulse, juga dikenal sebagai kacang-kacangan, adalah biji tanaman kacang-kacangan yang dapat dimakan yang dibudidayakan untuk makanan. Kacang kering, lentil dan kacang polong adalah jenis pulsa yang paling umum dikenal dan dikonsumsi.

Hidangan pokok dan masakan dari seluruh dunia memiliki pulsa, dari hummus di Mediterania (kacang polong), hingga sarapan tradisional Inggris lengkap (kacang angkatan laut panggang) hingga dal India (kacang polong atau lentil).

Pulse tidak termasuk tanaman yang dipanen hijau (misalnya kacang polong hijau, kacang hijau)—ini diklasifikasikan sebagai tanaman sayuran. Juga dikecualikan adalah tanaman yang digunakan terutama untuk ekstraksi minyak (misalnya kedelai dan groundnut) dan tanaman kacang-kacangan yang digunakan secara eksklusif untuk tujuan menabur (misalnya biji semanggi dan alfalfa).

Penyelenggaraan Hari Kacang Sedunia ini bertujuan untuk meningkatkan konsumsi kacang-kacangan lentil sebagai diet sehat.

Selain karena nutrisi tinggi, penanaman kacang-kacangan memiliki efek jejak karbon yang sedikit dibanding makanan lain. Sehingga selain lebih sehat untuk tubuh kita, juga sehat untuk bumi.

Saatnya kita memulai konsumsi kacang-kacangan lebih banyak lagi.

Kalau bukan kita, siapa lagi?

Download Red Velvet di Google Play Store:

https://play.google.com/store/books/details/Duta_Adijaya_Red_Velvet?id=iNaTCwAAQBAJ&showAllReviews=true

 

Follow my Instagram:

https://www.instagram.com/duta.adijaya/

https://www.instagram.com/suede.by.d/

 

Like Facebook Page:

https://www.facebook.com/duta.adijaya.page

https://www.facebook.com/suede.by.d

 

Website:

https://dutaadijaya.wordpress.com/

http://dutaadijaya.blogspot.com/


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ubah gaya bahasa

Mimpi buruk semalam

Mimpi langit menjadi gelap dan matahari tak terlihat lagi